Der aus der gleichnamigen Traubensorte gewonnene Prosecco hat DOC-Status im Gebiet zwischen den Orten Conegliano und Valdobbiadene. Von dort kommen angenehm fruchtige und dennoch trockene Prosecci, die deutlich aus dem übrigen "Massenangebot" hervorstechen. Der Prosecco ist ein zartes Geschöpf und lebt von der feinen Aromatik der Prosecco-Trauben. Bereits der kleinste Fehltritt des Kellermeisters kann verheerende Folgen für das Bukett und den Geschmack haben.
Wir haben mit den Weinen von MIONETTO Erzeugnisse eines Betriebes in unser Sortiment aufgenommen, der seit 1887 ein Synonym für Qualität ist. Die Nachfolger des Gründers, Francesco Mionetto, pflegen sowohl alte Erfahrung als auch modernste Weinbautechnik nach dem Motto "Neu das Trinken Antik die Werte".
Rose Legatura; Spago |
Mionetto |
0,75 l |
6,67
€
|
|
Legatura Frizzante; Spago |
Mionetto |
0,75 l |
6,37
€
|
|
Prosecco
Prosecco di Valdobbiadene DOC Casada Spumante extra dry |
Mionetto |
0,75 l |
8,72
€
|
mit
Sektkorken; |
Grappa
Grappa di Chardonnay (Region: Veneto) |
Mionetto |
0,7 ltr |
15,34 €
|
Eine gelungene sortentypische Grappa, mit kräftigem Aroma und weichem Abgang (A: 42%)
Grappa di Prosecco di Valdobbiadene (Region: Veneto) |
Mionetto |
0,7 ltr |
15,34 €
|
Helle, klare und reine Farbe, weich und gefällig; rebsortenreine Grappe
Grappa von beachtlicher Harmonie mit dem richtigen Alkoholgehalt.
Hergestellt mit gekonnten Destillationstechniken über Proseccotraubentrester aus dem Hügelland.
auf traditionelle Weise in der Kupferbrennblase gebrannt
Serviervorschläge: Bei Raumtemperatur entwickelt sich der reiche, volle Geschmack am besten.
Eisgekühlt kommt die besondere Feinheit richtig zum Ausdruck
"eine der besten Grappe" (A. Behrendt; Grappa, 8. Aufl.) (A: 45%)