Hastae ist der romanische Name der antiken Stadt Asti, allgemein bekannt als die Stadt des Weines.
Sechs namhafte piemontesische Erzeuger (Chiarlo, Braida, Berta, Coppo, Prunotto und Vietti) - ein Önologe von Ruf, Riccardo Cotarella - ein Projekt für die Wiederlancierung dieses Weins in großem Stil.
Ricardo Cotarella ist es gelungen die besten Barbera-Erzeuger unter den Namen Hastae in ein gemeinsames Spitzenprojekt einzubinden, die jeweils eine kleine Partie ihres besten Stoffs liefern. Cotarella macht daraus den weltbesten Barbera "Quorum" und einen der besten Weine des Piemont.
Tolle Idee, toller Wein!

Rotweine


99er Barbera d'Asti DOC"Quorum"

Hastae

0,75 l 

59,95  

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2002 -
Assemblage der besten Produktionen der einzelnen Kellereien, ein großer, als opulent gelobter Roter.
95 Punkte sprach Robert Parker dem Jahrgang 97 zu, die er nie zuvor einem Barbera zugestanden hatte.
Als exzellent bewerteten ihn sowohl Gambero Rosso wie Veronelli; der Sommelierverband AIS kührte den Quorum 1998 zum "Wein des Jahres",

nahezu undurchdringlich dunkel und ausnehmend tief sein Rubinrot;
Duft nach reifen Früchten, nach Rauch und Leder, balsamische Noten,
Im Mund extrem reichhaltig und reif, enorm konzentriert und opulent
eine völlig andere Art von Barbera, sehr international gehalten,
außergewöhnlicher Extraktstoffreichtum
am Gaumen Geräuchertes; satter Ansatz,
entwickelt sich sehr geschmeidig und präzise,
viel Fruchtschmelz am Gaumen, feinkörniges Tannin,
im Finale leicht erdige Noten.

00er Barbera d'Asti DOC"Quorum"

Hastae - Michele Chiarlo

0,75 l 

59,95  

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2003-

Ricardo Cotarella ist es gelungen die besten Barbera-Erzeuger unter den Namen Hastae in ein gemeinsames Spitzenprojekt einzubinden. Braida, Vietti, Prunotto und andere Top-Erzeuger liefern jeweils eine kleine Partie ihres besten Stoffs. Cotarella macht daraus den weltbesten Barbera "Quorum" und einen der besten Weine des Piemont. Tolle Idee, toller Wein!

undurchdringliches Purpur mit pflaumenartigen Tönen
Berauschendes, dichtes Bouquet; superkonzentrierte Nuancen von Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen, Kaffee, Vanille und Schokolade
opulent, fett, mit explodierender Frucht, enorm konzentriert rein und reich im Aroma; im Nachhall luxuriös, reich und lang anhaltend im Abgang
10 Monate in neuen Barriques
(A: 13,7%)

01er Barbera d'Asti DOC"Quorum"

Hastae - Michele Chiarlo

0,75 l 

59,95  

Due Bicchieri (2 Gläser) im Gambero Rosso, Vini d'Italia 2005-

(A: 13,5%)

Robert Parker, Wine Advocate (10/2003): 93 Punkte
"The 2001 Barbera d’Asti Quorum is second to none. A saturated, blackish purple, its perfectly ripe plum and berry fruit and spicy, elegant oak are matched by flavors of impeccable richness and sweetness, superior texture and density, the signature low acidity of Cotarella wines, and a lush, succulent, mouthfilling volume and length. Anticipated maturity: 2004-2010."