Die Kooperative
La Cave de l'Abbé Rous hat ihren Sitz im französischen Katalonian
im Hafendorf Banyuls, 20 Kilometer von Spanien entfernt.
Sie umfasst u.a. die Weingüter Castell des Hospices, Domaine de Baillaury
und Mas Cornet.
Mas Cornet
liegt auf einer Höhe von ca. 100 m.
Der Boden besteht hier fast ausschließlich aus in vertikalen Schichten
abgelagerten Schiefer aus dem Kambrium. Schluchten und Hügel wechseln sich
ab und die Rebanlagen liegen auf sehr schmalen Terrassen, nanchmal direkt auf
dem Felsuntergrund und auf sehr armen Böden.
Kunstvolle alte Schiefersteinmauern halten die Terrassen bei den seltenen, jedoch
heftigen Regenfällen am Hang. Dieses gewaltige Werk, welches die gesamte
Landschaft prägt, wurde von ungezählten Winzergenerationen erschaffen
und instand gehalten.
Hauptrebsorte ist die schwarze Grenache, eine wenig ertragsreiche, jedoch wegen ihres Reichtums an Aromen unersetzbare Rebe. Aus ihr wird ein Wein gekeltert, dessen Ausbau besondere Sorgfalt erfordert.
Mehr als 300 Sonnentage im Jahr und das häufige Vorkommen des trockenen Tramontane-Nordwinds sind Grundlage und Garantie eines umweltschonenden Weinbaus, der chemische Schädlingsbekämpfung praktisch entbehrlich macht.
reicher, tiefer und beeriger Wein, der Wärme ausstrahlt. Er ist großzügig und bleibt lange am Gaumen haften
L'Abbé Rous hat in Kooperation mit Dr Alain
Raynaud, (dem Eigentümer von Chateau Quinault lEnclos in St. Emilion
, und Berater von Chauteau Lascombe in Margaux, sowie von Fleur de Gay und Crois
de Gay in Pomerol ) mit dem Jahrgang 2002 eine neue "Spitzenlinie"
kreirt und damit eine neue Definition von Collioure und Banyuls geschaffen:
Cyrcée und Helyos
Nach strengsten
Kriterien gewähltes, handgelesenes Traubenmaterial von Grenache noir, Mourvedre,
Carignan, und Syrah aus den allerbesten Lagen , bildet die Grundlage für
diese zwei Weine.
Robert Parker war begeistert und vergab für die "Premiere" 95
bzw 90 Punkte!
Rotweine
Collioure rouge AC "Mas Cornet" 2007 |
Abbe Rous |
0,75 l |
10,21 € |
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Collioure rouge AC "Cyrcée" 2002 |
Abbe Rous |
0,75 l |
34,83 € |
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Vins doux naturels (Süßwein)
Banyuls blanc AC "Mas Cornet" 2006 |
Abbe Rous |
0,75 l |
14,00
€
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Banyuls Rimage AC "Mas Cornet" 2006 |
Abbe Rous |
0,5 l |
11,95
€
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Banyuls Rimage Mise tardive AC "Mas Cornet" 2004 |
Abbe Rous |
0,5 l |
12,95
€
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Banyuls Grand Cru AC "Joseph Nadal" 1998 |
Abbe Rous |
0,75 l |
24,90
€
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Banyuls AC "Hélyos" 2002 |
Abbe Rous |
0,75 l |
37,91
€
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Banyuls AC "Hélyos" 2003 |
Abbe Rous |
0,75 l |
37,91
€
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Sonstiges
Vinaigre de Banyuls |
Abbe
Rous
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0,5 l
|
7,95 €
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