Hansjörg Rebholz betreibt das Weingut in Siebeldingen mit seiner Frau Birgit
seit 1978 in dritter Generation und führt das konsequent weiter, was seine
Vorfahren schon begonnen haben: den Ausbau kompromisslos trockener Weine. Die
Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche. Seine Weine haben eine eigene Charakteristik,
die genügend Zeit benötigen, um sich zu entwickeln. Nicht umsonst bringt
Rebholz manche seiner Weine relativ spät auf den Markt. Dann aber zeigen
sie sich in ihrer ganzen Größe, die Rebholz zu einem der besten deutschen
Weingüter hat werden lassen.
Die Lagen sind durch die Bodenvielfalt des Rheingrabenbruchs geprägt. Vom Rotliegendes der Spitzenlage "Kastanienbusch" über Löß und Hangschotter am "Münzberg", Löß im "Rosenberg" und Muschelkalk, Hangschotter und Löß "Im Sonnenschein" bieten Böden und Klima ausgezeichnete Voraussetzungen für die klassischen Rebsorten. Schaut man auf die Bezeichnungen seiner Weine, die den jeweiligen Bodennamen beinhalten, zeigt sich, welch großer Verfechter Rebholz für authentische Terroirweine ist. Rebholz´ Spitzenlagen, die auch für die Großen Gewächse genutzt werden, sind in Siebeldingen und in Birkweiler. Die Lage "Im Sonnenschein" liegt in Siebeldingen. Hier baut er Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder zu Großen Gewächsen aus. Die Burgunderparzellen haben einen Muschelkalkanteil, auf der sich die Burgundersorten besonders gut entwickeln.
Für Hugh Johnson
keltert Rebholz einige der besten trockenen Muskateller, Gewürztraminer,
Chardonnay-Weine (im burgundischen Stil) und Spätburgunder der Pfalz
(aus: Der kleine Johnson, 2007)
Gault Millau 2009:
In
jedem Jahrgang seit 1998 gehörten seine trockenen Weine zu den feinsten,
die in Deutschland erzeugt wurden. 2000 lieferte Rebholz Meisterstücke ab,
die Weißweine aus 2001 übertrafen die 2000er noch, 2002 war Rebholz
mit dem Erreichten ebenso zufrieden wie wir. 2003 gab es aufgrund der Trockenheit
weniger Topweine, doch kaum Qualitätsverlust. 2004 war mit frischer Säure
ein Jahrgang, der Rebholz liegt, er belohnte uns mit einer Phalanx an 90- Punkten-
Weinen. 2005 stand er erneut mit seinen Rieslingen, Burgundern, brillanten Muskatellern
und Gewürztraminern unter den allerbesten Deutschlands. Wenn Rebholz seine
Überzeugung äußert, in kleinen, schwierigen Jahrgängen erkenne
man die Qualität des Winzers, so lieferte er in 2006 selbst den Beweis höchster
Qualität. 2007 andererseits war er schon bei der Ernte begeistert und ist
überzeugt, einer seiner besten Jahrgängen überhaupt geerntet zu
haben. Dem können wir uns voll anschließen. Keine Handvoll deutscher
Erzeuger ist in der Lage, eine ähnlich grandiose Serie trockener Weine auf
den Tisch zu stellen. Dabei ist 2007 Rebholz zweifellos in bester
Tradition des Hauses ein Jahrgang zum Einlagern
.
Link zum Artikel "Diehl: Fünf Freunde
aus der Südpfalz" (Alles über Wein 3/2005)
Weißweine
Riesling QbA 2008 | Rebholz |
1,0 l |
8,00 € |
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Riesling S "vom Buntsandstein" 2009 | Rebholz |
0,75 l |
14,00 € |
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Riesling S "vom Muschelkalk" 2009 | Rebholz |
0,75 l |
15,50 €
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Riesling Im Sonnenschein Grosses Gewächs VdP 2008 | Rebholz |
0,75 l |
30,00 € |
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Riesling Ganz Horn Grosses Gewächs VdP 2007 | Rebholz |
0,75 l |
29,00 € |
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Riesling Ganz Horn Grosses Gewächs VdP 2009 | Rebholz |
0,75 l |
31,00 € |
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Riesling Kastanienbusch Grosses Gewächs VdP 2008 |
Rebholz |
0,75 l |
32,00 € |
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R PiNo Spätlese 2007 |
Rebholz
|
0,75 l
|
23,00 €
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R PiNo Spätlese 2008 |
Rebholz |
0,75 l |
23,00 € |
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R PiNo S 2009 | Rebholz |
0,75 l |
24,00 € |
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Rotweine
Spätburgunder
vom Muschelkalk Spätlese
trocken 2005 |
Rebholz |
0,75 l |
26,00 € |
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Spätburgunder
Im Sonnenschein R Gold Grosses Gewächs VdP Pfalz 2002 |
Rebholz |
0,75 l |
38,00 € |
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Edelsüsses
Gewürztraminer Albersweiler Latt Auslese 2007 |
Rebholz |
0,375 l |
12,95 € |
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